最终将 excel 文件下载到本地，需创建一个文件；

具体根据 File  的实例调用 .createNewFile(); 创建一个新的文件；

使用工具类中的FileUtils.openOutputStream(file)；创建输出流对象

将工作簿 使用 .write(stream);的方式将数据输出

最终需要执行流的关闭操作

基于poi 里创建 excel 表单文件，

创建 HSSFWorkbook() 的实例，其实例便是一个工作薄；

再根据工作簿创建对应的工作表 sheet ， 使用 .createSheet();

数据的添加使用 工作表 sheet  创建要存放数据的行， sheet .createRow(索引)，返回值是 HSSFRow 代表行；

插入数据时需根据插入位置创建当前行的每一列单元格： 使用HSSFRow的实例 调用 .createCell(索引)创建单元格，并使用setCellValue（）执行数据的插入

通过POI创建EXCEL

引入POI相关的jar包poi-xxx.jar

import org.apache.commons.io.FileUtils;
import org.apache.poi.hssf.usermodel.HSSFCell;
import org.apache.poi.hssf.usermodel.HSSFRow;
import org.apache.poi.hssf.usermodel.HSSFSheet;
import org.apache.poi.hssf.usermodel.HSSFWorkbook;

import java.io.File;
import java.io.FileOutputStream;
import java.io.IOException;

/**
 * @author xueli.li
 * @create 2018/12/13 20:00
 * @Description:
 **/
public class PoiExpExcel {//POI生成Excel文件

    public static void main(String[] args) {
        String[] title = {"id", "name", "sex"};
        //创建Excel工作簿
        HSSFWorkbook workbook = new HSSFWorkbook();
        //创建一个工作表sheet
        HSSFSheet sheet = workbook.createSheet();
        //创建第一行
        HSSFRow row = sheet.createRow(0);
        HSSFCell cell = null;
        //插入第一行数据 id,name,sex
        for (int i = 0; i < title.length; i++) {
            cell = row.createCell(i);
            cell.setCellValue(title[i]);
        }
        //追加数据
        for (int i = 1; i <= 10; i++) {
            HSSFRow nextrow = sheet.createRow(i);
            HSSFCell cell2 = nextrow.createCell(0);
            cell2.setCellValue("a" + i);
            cell2 = nextrow.createCell(1);
            cell2.setCellValue("user" + i);
            cell2 = nextrow.createCell(2);
            cell2.setCellValue("男");
        }
        //创建一个文件
        File file = new File("e:/poi_test.xls");
        try {
            file.createNewFile();
            //将Excel内容存盘//FileUtils类来自commons-io.jar包
            FileOutputStream stream = FileUtils.openOutputStream(file);
            workbook.write(stream);
            stream.close();
        } catch (IOException e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }
}