更改从AuthCookie生成的日期格式

Question

在我的用户控件中，此代码从我的AuthCookie获取日期并将其显示为文本字符串：

var renewDate = context.Request.Cookies["AuthCookie"]["RenewalDate"];

它输出：

<span class="renew-date">12/31/2019</span>

我想将此日期格式更改为2019年12月31日。有没有办法将此字符串转换为日期，然后以其他格式显示？