为什么不应该使用`来转义单引号？

Question

如中所述，HTML中的单引号什么时候变得如此流行？和Jquery在attribute中嵌入引号， HTML上的Wikipedia条目表示以下内容：

当单引号字符（'）用于引用属性值时，当它出现在属性值本身中时，也必须转为'或'（不应'XHTML文档中除外，应转义）。

为什么不'应该使用？另外，可以"安全地使用它"吗？