为什么$ _POST变量在PHP中被转义？

Question

当我的PHP脚本从AJAX POST请求接收数据时，将对$_POST变量进行转义。真正奇怪的是，这仅发生在我的生产服务器（在Linux上运行PHP 5.2.12）上，而不在我的本地服务器（在Windows上运行PHP 5.3.1）上发生。

这是AJAX代码：

var pageRequest = false;

if(window.XMLHttpRequest)     pageRequest = new XMLHttpRequest();

else if(window.ActiveXObject) pageRequest = new ActiveXObject("Microsoft.XMLHTTP");

pageRequest.onreadystatechange = function() { }

var q_str = 'data=' + " ' ";

pageRequest.open('POST','unnamed_page.php',true);

pageRequest.setRequestHeader("Content-type", "application/x-www-form-urlencoded");

pageRequest.setRequestHeader("Content-length", q_str.length);

pageRequest.setRequestHeader("Connection", "close");

pageRequest.send(q_str);

这有什么原因吗？我应该如何解决这个问题，使其在两台服务器上都能正常工作？

编辑：我对magic_quotes具有以下设置：

                     Local   Master

magic_quotes_gpc     On      On

magic_quotes_runtime Off     Off

magic_quotes_sybase  Off     Off