小白，请教各位大佬！数据库性别这个字段应该用什么值来记录最合理求指导！

Question

一直以来，都是用1和2来记录，男或女。最近发现一种记录方式，就是用M和F，来代替男和女。
这样记录，明显比1和2，更加直观。
但是，如果从数据库角度来看，int类型的1和2，是否比char类型的M和F，性能更加高，在用索引的情况下？
另外，听说facebook的性别字段，提供了20多个选择，如果是用M和F，这种单个英文来记录，估计也不合适。
大佬们有什么见解？