java的服务是每收到一个请求就新开一个线程来处理吗？tomcat呢？

Question

据说服务有两种：

1. 收到一个请求就处理，这个时候就不能处理新的请求，这种为阻塞

2. 收到一个请求就新开一个线程去处理任务，主线程返回，继续处理下一个任务，这种为非阻塞。

那么，问题来啦：

1. java的服务是属于那种形式呢，怎么区分？

2. 比如tomcat又是属于哪种呢？

请高人详细解说下，多谢！