OSX中使用composer install提示PHP版本过低是如何解决的？

Question

MACOSX11中，预装的PHP版本是5.5，我自己也用brew安装了PHP7，当用composer install时，要求PHP不低于5.6的话，那怎么办？
首先，mac os不像linux这么简单把 /usr/bin/php 删除掉，然后建一个软链到新版本的PHP中就可以解决。
MAC OS系统预装的核心服务是root用户也无法修改的。除非关闭Rootless机制。但我又不想那样做。
请教大神还有别的办法吗？