小白问题ADO.NET Entity Data Model

Question

1. 最近刚接触fr4.0 和 asp.net mvc2 看视频中有点不懂得地方，之前我一直是用传统的 拼sql语句 然后丢到data查询我不懂 这段的意思，没有看明白//
2. 实例化
3. dataEntities dataEntities db = new dataEntities();
4. public IQueryable<Dinner> FindDinnersByText(string q)
5. { return db.Dinners.Where(d => d.Title.Contains(q) //这里d=> 是什么意思,d哪里来的 还有就是属性后面的 contains() 这个方法的具体用法说明，
6. || d.Description.Contains(q)
7. || d.HosttedBy.Contains(q)); }

希望简介的告诉我下，