將某字串取代？

Question

<div contenteditable="true"><br /><p>gwgawegwewgaweg</p><p>awe</p><p>gawe</p><p>we</p><p>awe</p><p>eg</p><br />
  </div>

假設某一段文字是這樣
當我的表單提交後（透過PHP送到mysql）
能夠把該div區塊內
第一個 和 最後一個 <br /> 去掉呢
不一定要在submit後才去掉
如果能在key的過程中去掉也可以！