为什么要用prop ，不直接return ？

Question

var _option;
$("select option").each(function(){
if($(this).prop("selected")==true){
//console.log($(this).attr("data-value"));
_option = $(this);
}
})
//为什么要用prop
//为什么不直接return
//为什么要用_option
//有没有更简洁的代码，可以完成这个功能