使用zepto的ajax进行请求，contentType设置编码不生效？

Question

我前端通过ajax请求后端接口，后端获取到的中文字段全是乱码。

我觉得是前端ajax请求的时候，设置编码可能没设置对。而且后端获取到了我的编码后，说的是给他的编码是IS08859-1的编码格式。

感觉是ajax请求的contentType这个字段。好像要设置成contentType: 'application/json;charset=utf-8'。

于是我按网上的这样设置了一下。

$.ajax({
    url: xxx,
    type: "GET",
    contentType: 'application/json;charset=utf-8',
    dataType: 'jsonp',
    timeout: xxx,
    data: xxx,
})

然后请求接口，但是在请求头信息里并没有看到我设置的Content-Type字段。

请问为什么我这么设置的contentType字段不生效呢？还有前端请求上传数据该怎么设置编码格式为utf-8编码呢