string 和 char* 使用那个比较好？

Question

在定义字符串的时候，string和char*有什么区别呢？分别有什么优缺点呢？麻烦各路大神赏一个答案。（PS:什么char*是数据类型，string是类就不要说了，百度上就是这样说的，我要的是在使用的时候有什么差距 ）