数据库表设计(mysql)

问题抽象说明，
A表依赖于B表时，B表被删除，A表无法获取B表数据，即发生异常。
为保证数据完整性，一般B表被删除，依赖B的表数据也要被清除。

但是实际需求中不允许：
例如：订单表与商品，把商品删除，订单还能查询。

有建议反范式设计，订单表关联商品的同时存入相对冗余数据(商品必要展示属性)。

问题：
1、这样设计好吗。
2、是直接载入订单商品冗余数据，还是查不到关联数据时，再查询订单商品冗余数据。