生产环境JVM内存大小配置

Question

基本情况

生产环境，服务器内存128G，java应用jvm使用默认配置，应用启动后内存占用1G，使用一段时间之后增大到2-4G左右

问题：

jvm默认内存大小是什么规则？服务器内存越大，jvm默认内存也越大，具体规则是什么呢？
你们生产环境java应用占用内存一般是多少？
考虑到jvm内存过大，影响GC停顿时间等因素，怎么判断内存大小是否合适？

此致，敬礼