如题，字节流在读和写的时候，为什么老师没有提到编码的问题？正如老师所说，文本文件是char型序列按照某种编码序列化为byte的储存结构，用字节流将它读入某数组我能理解，但是，写出来的时候，字节输出流是怎么知道用哪种编码来翻译这些byte序列的呢？
没有特别注明的话，都是按照默认的自动编码gbk