额。。。。直接新建excel 里面写好你需要的样式,作为模板文件，然后读取生成新的excel 多好。。。。再就是讲讲数据量大了会有些慢怎么办啊
可以用freemarker利用excel xml做为导出模板，样式定义好，这样也可以的，实现也很简单。
数据量大，一般的解决办法是分段存储，比如1000条单独生成一个excel，然后将几个excel压缩为一个zip，提供下载。