之前章节里提到的冒泡事件是：子元素如果绑定了某一事件（比如说mouseover），如果子元素出触发了mouseover事件，它会一直往上找父元素上的mouseover事件，如果父元素有mouseover事件，那么父元素的mouseover也会被触发。也就是说父元素和子元素都绑定了相同事件才会出现冒泡现象。
但是这里的li元素并没有绑定任何事件，怎么往上冒泡呢？换句话说，绑定的是ul元素，为什么起作用的是li元素？
我觉得，本教程的“绑定”这个词用的不好，事件这个东西应该是称之为“监听”更为恰当。
当单击一个元素、或滑入滑出元素时，都会由该元素触发事件，然后一层一层向上冒泡，如果一直到body都没有遇到某元素去监听这个事件，那就没有任何反应，如果该元素有监听该单击事件，那就会知道这个事件，如果该元素的父代或祖代有添加监听事件，也会知道这个事件。
打个比喻，ABCDEF站成一排，A倒了一桶巧克力，从A流向F，
A用手沾了舔了舔，知道是甜的，A倒的
D用手沾了舔了舔，也知道是甜的，A倒的
这就是A和D监听了“倒一桶巧克力”这个事件
如果没有任何人舔，那这桶巧克力一样从A流向F
冒泡的本质是继承，为什么很多人都是从下往上的去理解呢？ 因为是继承，所以ul绑定事件后，该事件也被绑定在了它的子孙元素上，所以你点击任何一个它的子孙元素都会触发事件。如果这个子孙元素本身也绑定了一个一样的事件，那么就会触发两次该事件。
假设一下，a-b-c a是祖先 c是子孙 ；将a，b，c同时绑定click，那么根据继承的原理，a只绑定了一个click事件，b两个，c三个；同理，如果只有a绑定事件，b，c也只绑定了一次事件。
不存在绑定的说法，jquery只是处理触发的事件，事件本身就有，如果不捕获处理，事件会一直冒泡
这里只是在ul处理捕获的事件，任何文档对象如ul，li都可以触发事件，只是在于是否捕获处理