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List<String> fruits = new ArrayList<String>();
fruits.add("watermelon");
//不用request对象的set方法 request.setAttribute("fruit",fruits);
%>
<c:set value="${fruits}" var="fruit" scope="request"></c:set>
<c:foreach items="${requestScope.fruit}" var="f">
<c:out value="${f}"></c:out>
</c:foreach>使用request的setAttribute方法可以存储fruits集合，但使用set标签却存储不了（因为out标签没有输出），这是因为set标签不能存储集合的原因吗？
不知道你解决问题了没，我看了你的例子倒是想明白可。
实例化变量是要申请内存储存值得，set申明的只是引用关系。你例子里没有创建有界对象，<c:set value="${fruits}" var="fruit" scope="request"></c:set> 这一行的 ${fruits} 是空的。只要你在上面把list扔到request里或者其他三个对象里，这才创建出一个有效的有界对象，这个值才能获取到你的List
倒不是那个原因。使用set标签的target 属性，能选择javabean用以存值，也可以通过map类型的键存值，所以使用set标签页可以存放集合。
使用request的原因在与，forEach标签的使用几乎都是用于在页面显示后台查询到的数据，一般从后台数据库获取到的数据都是通过request.setAttribute方法把集合放到一个对象中，在通过调用这个对象在页面中展示值。简单的说就是，使用forEach标签遍历的集合大多数时候都是从后台程序获取的，所以都是存放在请求中。