钩子函数就是判断是否执行的一个辅助函数，那在实现的时候，里面的加柠檬方法是不是还是必须重写出来，只是不写实现的代码（方法空）？
这里你不妨继续深入一下， 考虑如下场景：通过询问的方式来决定是否加入调料。比如，通过在命令行显示“是否加入调料?（Y/N）", 等待用户的反馈。然后返回true或false。然后你会发现子类对算法的实现具有了更大的灵活性，你的子类可以应对不用的场景，用户想喝茶，是否加入调料都可以轻松满足。正所谓加或不加，茶就在那里，不多不少。
总之，通过钩子函数我们合理的扩展了算法的使用场景，提升了代码弹性和可复用性，这就是我们使用模式的终极目的。
是的，一般情况下（即你的实现类不是抽象类）是必须的。因为父类的加调料方法是抽象方法（abstract修饰）。