get和set是啥意思啊

public String getEmail() {
   return email;
 }
 public void setEmail(String email) {
   this.email = email;
 }
这两个方法代表什么意思啊？第一句是不是获取Email的值？第二句是不是给email这个成员赋值为“email”的意思啊？