if(is_dir($path."/".$item)){
$func=__FUNCTION__;
$func($path."/".$item);
}
首先你要知道，函数名后加一对小括号，就执行了一次这个函数。
所以一个存储了函数名的变量，后面加一对小括号，就代表执行了一次函数。
你的代码：
如果($path."/".$item这个路径是一个文件夹){
将当前的函数名保存在一个变量中;
执行一次当前的函数，参数是文件夹路径; //函数不断自己调用自己（递归），从而打开一级又一级的目录
}