label 中提到表单控件，这个表单控件作用或者含义？和什么关联。可以这样理解么？网上买东西时加入购物车，系统记录了我的订单信息，这个类似于点选时的动作。只是最后一步要支付才算买成功。 这里购买又可以理解成表单最后确认或提交动作么。
你理解的有些复杂，label其实就是表示input或者select功能提示的信息，通过for属性和标签对应起来；楼上说的也是label的一个功能，比如：
<label for="myname">用户名：</label> <input type="text" name="username" id="myname" value="小明">
这里label作用简单理解就是对下边的input进行的一种解释，input里边需要输入的是什么东西（用户名）；
for和id对应起来，这样你点击“用户名:“这个label内容时也会在input里边聚焦；
value的值只是个提示信息，默认出现在input里的内容。
以上
label 标签点击文本，就会触发此控件。就是说，当用户选择该标签时，浏览器就会自动将焦点转到和标签相关的表单控件上。
<lable>标签中内容，其实不用放在<lable>中也可以直接写，为什么要弄个<lable>标签呢？比如一个性别的单选框，<lable>里有个<for>属性，它必须要与控件（也就是那个框框）的id值相同，就是用这个值作为联系，把<lable>的内容与其对应的控件联系起来，目的在于我们在点击<lable></lable>中间的内容时，就控制了该控件（选择了该选项）
你的理解很正确，表单控件的目的在于收集用户的输入并验证。
label标签好像不是上面的意思，相当于增加了选中范围，即点在label内容上也可聚焦.