为什么 jdbc URL中，不加个amp就可以了，加了 amp就运行不正常？

 private static final String URL = "jdbc:mysql://127.0.0.1:3306/iguangzh?useUnicode=true&characterEncoding=utf-8";

代码中加了amp;和不加amp; 有什么区别？为什么我加了amp;程序运行就有问题，例如添加时候，中文字符会乱码。把amp;去掉就正常了