meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />
meta元素用于描述HTML文档的元数据，元数据不会在页面上有显示，但是会被机器解析。
meta元素的http-equiv属性用于模拟一个HTTP头来提供content属性的相关信息。它有三个值：Content-type（指定字符编码），default-style（指定首选样式）和refresh（指定刷新自身的时间间隔）。
所以这句话的意思就是指定页面字符编码方式为“utf-8“，等同于<meta charset="UTF-8">。
设置编码为utf-8
meta是html中的元标签，其中包含了对应html的相关信息，客户端浏览器或服务器端的程序会根据这些信息进行处理。
HTTP-EQUIV类似于HTTP的头部协议，它回应给浏览器一些有用的信息，以帮助正确和精确地显示网页内容。
content（内容类型）：重要！！这个网页的格式是文本的，网页模式
charset（编码）：特别重要！！！这个网页的编码是utf-8，中文编码，需要注意的是这个是网页内容的编码，而不是文件本身的，其他类型的编码中文可能会出现乱码。
这是关于网页文档和属性的描述