~explorer及off()的必要性

请问转二进制取反的意义是什么？我改成 if (explorer.indexOf('WebKit')) { return 'webkitAnimationEnd';// Chrome, Safari 和 Opera 浏览器使用 webkitAnimationEnd 前缀。 }也可以用 还有就是 把$(this).addClass('logoshake').off();的.off()去掉也不影响效果，为什么要还要加.off()