多态有编译时多态和运行时多态。
第一个是通过方法重载实现;
第二个是通过方法覆盖实现(子类覆盖父类方法)。
第一种就是我们调用方法是不用区分参数类型，程序会自动执行相应方法，如：加法运算，可以使int相加，可以是double相加，都是同一个方法名。
第二种就是动态绑定，使用父类引用指向子类对象，再调用某一父类中的方法时，不同子类会表现出不同结果。
这样的作用就是扩展性极好，玩过网游的话应该知道游戏中有不同的角色，它们都有一个父类，它们做相同动作时表现出来的效果就会不一样，比如跑，魔法师的跑跟战士的跑就不会一样，这就是俩者都覆盖了父类中的跑方法，各自有自己的现实，表现出来多态。如果有一天你想再加个角色，只用再写一个类继承该父类，覆盖其中的跑方法就行了，其他代码不用怎么改，所以可维护性也很好。这一个小的程序或许你体会不到多态的强度作用。
其实说到多态就是面向接口编程，它不和具体类进行挂钩了比如你没用多态的话，你没实例化一个对象，就要new一下，那假如你那天改变了需求了呢?那是不是又要改里面的?这样不好，所以你可以通过多态，把需要相似的给提出来，然后继承它这样以后需要扩展你仅仅只是继承而已。这样就...展开
追问
am=new Dog();
am.roar();改为
Dog dog=new Dog();
dog.roar();
这实现的功能不是一样吗?
追答给你个例子吧!。。好好体会体会。
假设有一个类 叫 鸟类，它拥有属性翅膀，拥有方法鸣叫，如下
public class Bird{
private Wing wing;
public void moo(){
System.out.println("鸟叫声");
}
}
鸟类封装了 翅膀类和moo方法;另外有两个类都继承鸟类并重写了moo方法，分别是鹦鹉和麻雀如下：
鹦鹉类：
public class Parrot extends Bird{
public void moo(){
System.out.println("鹦鹉的叫声");
}
}
麻雀类：
public class Sparrow extends Bird{
public void moo(){
System.out.println("麻雀的叫声");
}
}
方法重写应该懂吧，不懂自己找书看吧