在开发、测试和安全评估中，HTTPS 抓包 已是日常功课。但“哪款工具最好”并不存在——不同场景（日常联调、自动化测试、安全渗透、真机调试、底层网络分析）需要不同的抓包软件和工作流。本文按用途把主流 HTTPS 抓包软件做一遍清单、优劣对比，并给出实战选型与排错建议，帮助你快速拿到可用的抓包结果。
一、按用途选工具 —— 快速对照表
- 日常接口联调（开发）：Charles / Fiddler / Proxyman
优点：GUI、直观、可修改请求、支持 HTTPS 解密。缺点：遇到 SSL Pinning 无法绕过。 - 脚本化/自动化测试：mitmproxy
优点：Python 可扩展脚本、适合 CI 场景。缺点：无 GUI，学习成本稍高。 - 安全测试（渗透）：Burp Suite
优点：功能全面，插件丰富，适合复杂攻防测试。缺点：商业版价格高、学习曲线陡。 - 底层网络分析：Wireshark / tcpdump
优点：能看 TCP/TLS 握手、重传、丢包；适合排查网络层问题。缺点：不直接解密 HTTPS（需会用秘钥或解密流）。 - iOS 真机高安全抓包：Sniffmaster（USB 直连类工具）
优点：直连设备无需设置代理或证书即可捕获 HTTPS，能在很多场景下应对 SSL Pinning/双向证书（测试环境下）。 - 轻量 macOS 替代：Proxyman
优点：界面现代，体验佳；适合 Mac 开发者。
二、工具逐项解析（核心关注点）
Charles / Fiddler / Proxyman
用途：开发联调。
要点：在目标设备安装并信任代理根证书，开启 HTTPS 解密/SSL Proxying。适合查看请求头、body、响应、重放。注意 iOS 需在“证书信任设置”手动开启。常见问题是忘记信任证书或代理 IP/端口填错。
mitmproxy
用途：自动化、异常模拟。
要点：通过 Python 脚本可以模拟延迟、篡改响应、批量 mock 场景。适合测试工程师做回归测试或构造边界条件。
Burp Suite
用途：安全渗透测试。
要点：中间人测试、被动扫描、主动 fuzz、插件生态强。合规使用时注意法律边界与测试授权。
Wireshark / tcpdump
用途：协议层排查。
要点：若怀疑握手失败、MTU、丢包或中间设备干预，抓取 pcap 并分析 ClientHello/ServerHello、cipher suites、TCP 重传非常有价值。若能获得私钥或会话密钥，Wireshark 可解密 TLS，但这在生产环境几乎不可行。
Sniffmaster / USB 直连工具
用途：iOS 真机抓包、绕过 Pinning。
要点：对付 SSL Pinning、双向认证、系统级噪声流量时非常好用。优点是无需改网络配置或安装全局证书，能按 App 精准抓取、支持拦截脚本修改与 PCAP 导出，便于和 Wireshark 联动分析。缺点是需要物理连接与额外客户端。
三、遇到抓包失败时的排查清单（工程化步骤）
- 基本链路检查：代理工具是否在监听？设备代理是否指向正确 IP/端口？同一局域网？
- 证书问题：是否安装并“信任”了代理根证书（尤其 iOS）？是否为系统/应用级别拒绝？
- HTTPS 解密设置：工具里是否开启 SSL/HTTPS 解密并添加了域名白名单？
- 应用安全机制：确认是否为 SSL Pinning 或双向 TLS（客户端证书）；若是，常规代理无解。
- 网络层干预：在不同网络（公司网/家庭/手机热点）复现，排除公司防火墙或透明代理干扰。
- 底层抓包验证：用 tcpdump/Wireshark 看是否有 TCP 握手与 TLS ClientHello 到达服务器。
- 尝试直连抓包：如果所有代理方法失败，使用 USB 直连类工具抓取真实流量。
四、实战组合与推荐流程
- 日常开发：Charles（快速验证）→ 出问题再用 Wireshark 看网络层。
- 自动化测试：mitmproxy 脚本化 mock → 集成到 CI。
- 安全深挖：Burp 主动扫描 + Wireshark 分析底层。
- iOS 真机调试或 Pinning 场景：先用 Charles/Proxyman 验证，失败则用 Sniffmaster 直连导出 PCAP，再用 Wireshark 做握手分析。
五、合规与安全提示
抓包会接触敏感数据（Authorization header、Cookie、用户隐私）。在公司/客户环境务必取得授权，测试环境优先使用可控证书和模拟数据，生产环境敏感数据应脱敏与严格审计。
选择 HTTPS 抓包软件的关键不在于“工具谁强”，而在于你要解决的问题是什么：界面交互调试、脚本化模拟、协议层诊断还是突破 App 安全防护。把工具按功能链路组合使用，会比单一工具更高效：代理型（Charles/Fiddler/Proxyman）用于常规；脚本型（mitmproxy）用于自动化；协议型（Wireshark）用于深度分析；直连型（Sniffmaster）用于真机与高安全场景。