查找包含BOM头的文件，命令如下：
grep -r -I -l $'^\xEF\xBB\xBF' ./
这条命令会查找当前目录及子目录下所有包含BOM头的文件，并把文件名在屏幕上输出。
但是，删除BOM头，网上找到的命令大多不能用，比较常见的命令是：
grep -r -I -l $'^\xEF\xBB\xBF' /path | xargs sed -i 's/^\xEF\xBB\xBF//;q'
但这条命令会把除了首行之外所有的行删除，所以毫无意义。
经测试如下命令是可行的：
find . -type f -exec sed -i 's/\xEF\xBB\xBF//' {} \;
这个命令会把当前目录及所有子目录下的BOM头删除掉。